Connie 的山核桃派

来自美国里士满的 Allie F.

这是一份家庭食谱，源自 Allie 的母亲 Connie。 

您可以使用此烹饪转换工具转换成惯用的单位。

原料：

• 3 个大鸡蛋
• 1/2 杯糖
• 1/2 茶匙盐
• 6 汤匙融化黄油
• 1 杯深色玉米糖浆
• 1 茶匙香草精
• 1 杯完整的山核桃半仁
• 9 英寸馅饼的未烤馅饼皮

制作方法：

• 将烤箱预热至 375 华氏度。
• 将面皮擀开，放入 9 英寸的饼盘中。按喜好修整边缘并捏出装饰花边。
• 用大平底锅以小火融化黄油，稍微冷却。
• 将玉米糖浆和糖加入融化的黄油中，搅拌均匀。
• 搅拌均匀并稍微冷却后，加入鸡蛋、香草和盐，再次搅拌均匀。
• 轻轻地将山核桃拌入。
• 将馅料倒入未烘烤的饼皮中，并将山核桃放在上面。
• 小心地将馅饼放入烤箱，避免馅料溢出。
• 烘烤直至馅料凝固，约 45 分钟。轻轻晃动时，顶部应固定但不至于过硬。
• 冷却后即可食用！可搭配香草冰淇淋或打发奶油作为点缀。

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