Sadie 가족의 특제 애플파이

추천: Sadie P.(미국 데리)

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재료:

• 중간 크기의 사과 4~5개(파이 접시를 ¾ 정도 채울 정도의 분량, 껍질을 벗기고 썰어서 준비)
• 시나몬파우더 1작은술
• 백설탕 1큰술
• 녹인 무염버터 ¾컵(1½ 스틱)
• 다목적 밀가루 1컵
• 백설탕 1컵
• 달걀 1개
• 소금 한 꼬집

만드는 법:

1. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.
2. 사과는 껍질을 벗긴 후 썰어서 표준 크기의 파이 접시를 ¾ 정도 채웁니다.
3. 사과 위에 시나몬 파우더와 설탕 1큰술을 골고루 뿌립니다.
4. 토핑을 준비합니다. 중간 크기의 그릇에 녹인 버터, 밀가루, 설탕 1컵, 달걀, 소금 한 꼬집을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다.
5. 파이 형태를 만듭니다. 잘 섞은 토핑을 사과 위에 고루 붓고 잘 펼쳐서 전체를 덮어줍니다.
6. 50~55분 동안, 또는 윗부분이 노릇노릇하게 익을 때까지 굽습니다.

잠시 식힌 후에 드세요. 그대로 먹어도 맛있고, 바닐라 아이스크림 한 스쿱 얹어 먹어도 좋습니다. 

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