Biscotti Spritz

Ricetta di Amanda J., Baltimore, Stati Uniti

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Ingredienti:

• 1 tazza di burro
• 1 di tazza di zucchero
• 1 ½ cucchiaini di vaniglia
• 2 uova
• 3 tazze di farina
• ¼ di cucchiaino di sale

Preparazione:

Montate burro, zucchero e vaniglia. Aggiungete le uova e sbattete bene. Incorporate farina e sale fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Inserite l'impasto in una sparabiscotti, formate gli Spritz Cookies, disponeteli su una placca da forno e cuoceteli a 200 °C per 10-12 minuti.

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