Sadie 家傳蘋果派

提供者：Sadie P.，美國德里

您可以利用這個烹飪單位換算工具，換算為您想使用的單位。

食材：

• 4-5 顆中等大小的蘋果，去皮切片 (份量要足以填滿 ¾ 個派盤)
• 1 茶匙肉桂粉
• 1 大匙砂糖
• ¾ 杯 (1 ½ 條) 無鹽奶油，融化備用
• 1 杯中筋麵粉
• 1 杯砂糖
• 1 顆蛋
• 一撮鹽

做法：

1. 烤箱預熱至 350°F (175°C)。
2. 準備蘋果：將去皮切片的蘋果放入標準派盤並填滿約 ¾ 的派盤。
3. 調味蘋果：將肉桂粉跟 1 大匙的糖均勻灑在蘋果上。
4. 製作配料：在中等大小的碗中，加入融化的奶油、麵粉、1 杯糖、蛋，以及一撮鹽，攪拌直到均勻滑順。
5. 組裝蘋果派：將配料均勻倒在蘋果上，並輕輕鋪開好蓋過所有蘋果片。
6. 烘烤 50-55 分鐘，或直到表面呈金黃色並凝固。

稍微冷卻後再擺盤上桌。單吃便很美味，亦可搭配一球香草冰淇淋享用！ 

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