Makówki

Par Angelika Z., Wuppertal, Allemagne

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Ingrédients :

• 500 g de graines de pavot moulues
• 1,5 litre de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 8 cuillères à soupe de miel
• 100 g de raisins secs
• 100 g d'amandes hachées 

Ingrédients supplémentaires :

• En plus, 200 g de biscottes
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée pour la garniture

Instructions :

Pour le mélange de graines de pavot, portez le lait et le beurre à ébullition. Saupoudrez les graines de pavot en remuant. Ajoutez ensuite le miel, les raisins secs et les amandes. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes. Remuez encore et encore. Le mélange de graines de pavot doit avoir la consistance d’un pudding. Dans un grand bol en verre ou des verres, répartissez le mélange de graines de pavot en alternance avec les biscottes. Commencez et terminez avec le mélange de graines de pavot.

Garnissez de flocons de noix de coco si vous le souhaitez, couvrez et placez au réfrigérateur pour laisser infuser pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.

Les Makówki se conservent au réfrigérateur pendant au moins une semaine.

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